¿Qué es la proteína de cáñamo?

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¿Qué es la proteína de cáñamo?

  • El cáñamo es parte de la especie Cannabis sativa, que también incluye la marihuana, pero es importante entender que son dos plantas distintas
  • El cáñamo es un cultivo milagroso que se ha cultivado durante miles de años para una amplia gama de usos medicinales e industriales.
  • Puede ser refinado en papel, ropa, plásticos biodegradables, pintura, aislamiento, biocombustible, alimentos para animales, alimentos y muchas otras cosas.
  • Las plantas de cáñamo que pueden crecer en estos días se crían para tener menos de 0.3% de THC, una cantidad tan pequeña que no tienen efecto psicoactivo cuando se ingieren. Lee: el cáñamo NO te sacará de quicio.
  • Para hacer proteína de cáñamo, el aceite se extrae de las semillas de cáñamo y la harina de semilla restante se transforma en polvo.
  • Una porción típica de 30 gramos de polvo de proteína de cáñamo proporcionará 12-15 gramos de proteína pura.

¿Es el cáñamo ilegal

La Ley de Sustancias Controladas de 1970 clasificó injustamente todas las formas de cannabis como una droga, por lo que es ilegal crecer. Sin embargo, todavía era legal importar productos de cáñamo siempre y cuando tuvieran niveles ultra bajos de THC.
La Ley de Agricultura de 2014 otorgó a los estados el poder de cultivar cáñamo nuevamente para los programas de investigación, y la legislación de seguimiento ha hecho más para eliminar el estigma.
Hoy en día, más de 30 estados han comenzado a cultivar cáñamo con fines de investigación, industriales o comerciales. Sin embargo, la producción comercial de cáñamo sigue siendo ilegal a nivel federal.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la proteína de cáñamo?

Además de su contenido de proteína solo, los polvos de proteína de cáñamo a menudo incluyen otros dos componentes que soportan una gran salud.

Fibra

  • El cáñamo contiene fibra soluble e insoluble, y la mayoría de sus productos proteínicos contienen alrededor de 10 gramos por porción, casi la mitad de los 25 gramos del valor diario recomendado de la FDA (para aquellos que siguen una dieta estándar de 2,000 calorías).
  • El cáñamo contiene fibra soluble e insoluble, y la mayoría de sus productos proteínicos contienen alrededor de 10 gramos por porción, casi la mitad de los 25 gramos del valor diario recomendado de la FDA (para aquellos que siguen una dieta estándar de 2,000 calorías).
  • La fibra también se llena, lo que hace que la proteína de cáñamo sea una excelente opción para usar en un batido sustituto de la comida. En este sentido, puede ser una mejor opción que la proteína de suero, que prácticamente no ofrece fibra.

Grasas saludables

La proteína del cáñamo a menudo ofrece tres gramos de grasa por porción, provenientes de los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que se encuentran para apoyar la salud del corazón. Los omega-3 son difíciles de conseguir en fuentes que no son de pescado, y el alto contenido de ácido estearidónico del cáñamo (un tipo de omega-3) lo convierte en una buena alternativa para quienes no comen pescado.

¿Acaso La proteína del cáñamo elevará mis niveles de estrógeno?

La proteína de soya, probablemente el suplemento de proteína no láctea más popular, a menudo es criticada por sus isoflavonas. Se ha rumoreado que estos compuestos aumentan los niveles de estrógeno (aunque la investigación no lo ha confirmado). Sin embargo, no se ha demostrado que la proteína del cáñamo tenga algún efecto sobre el estrógeno o un efecto negativo sobre la testosterona.

H¿Cómo puedo incorporar proteína del cáñamo en mi dieta?

Hacer batidos de proteínas es la forma más común de consumir proteínas de cáñamo. Además de los batidos, hay docenas de formas de agregar proteína de cáñamo a su dieta. Podrías mezclarlo fácilmente en jugo o en tu bebida favorita.
Hacer batidos de proteínas es la forma más común de consumir proteínas de cáñamo. Además de los batidos, hay docenas de formas de agregar proteína de cáñamo a su dieta. Podría mezclarlo fácilmente en jugo o en su bebida favorita.
La proteína de cáñamo también se puede usar como un sustituto de la harina en las recetas para hornear: puede hacer barras de proteínas y panqueques, muffins y panes con alto contenido de proteínas. (No se preocupe, el calor no daña la proteína).


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